I landet lagom i norr lagas fredagsmys i slott och koja – väljer att fixa en egen guacemole istället för köpt goja…
Tacos kan vara en riktig höjdare med bra råvaror och fräsha tillbehör…eller en kavalkad av färdigprocessade livsmedel proppade med socker och E-nummer. Förutom skillnaderna i näringsvärde på de olika alternativen vill jag bestämt hävda att det är en enorm skillnad även i smak – och då inte helt förvånande till det första alternativets fördel. Egen tacokrydda fixar ni enkelt som bekant och rör man dessutom ihop guacamole själv myser man till fredagen lite extra.
4 portioner
Avokado (240g – 2 st), Tomat (120g – 1 st), Gul lök (80g – 0,5 styck), Vitlök (2 klyftor), Citron (saften från en halv och skalet från en hel), Kesella (100g – 1 dl, fetthalt 1%), Salt & Peppar, Örtsalt, Paprikapulver etc…
En hackar, en annan skär – den tredje smakar av och vips så är vi där!
Näringsvärde/ portion för de som noterar…
150 kcal med fördelningen i energiprocent (P 14%, K 33%, F 53%) och fördelat i vikt (P 6g, K 13g, F 9g).